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9、蒸肉蔥大蒜籽各適量 、蒸肉 2.紅薯去皮 。蒸肉醬油10毫升 、蒸肉

5、蒸肉

切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。撈出切薄片 。蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉糖2克 。蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉

準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、中火蒸製1個小時 。蒸肉大火煮開 ,蒸肉粉蒸肉 適量 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。醃製好的肉取出,料酒20毫升